Exploitation des terres cultivables pour les Céréales dans le Nord-Ouest Tunisien jusqu'en 2018

A l'approchée de la saison de la récolte des grandes cultures, dans un climat marqué par l'incertitude à l'échelle planétaire, la question de la souveraineté alimentaire est plus que jamais d'actualité.

Dans le cadre de notre vadrouille autour des régions, nous avons voulu nous faire une idée sur l'étendue de nos terres cultivables pour les céréales à travers les vastes domaines du "Grenier de Rome" d'antan. Bilan.

Au vu de l'année 2018, dernière date de récolte statistique (par l'ODNO - Office de Développement du Nord-Ouest), nous disposons de quelques 569866 hectares répartis entre le Kef (190450 ha), Siliana (152266 ha), Beja (139 mille hectares) et Jendouba (88150 ha).

Ces superficies ont connu une évolution ou un rétrécissement relatifs d'une année à une autre : A titre d'exemple, le gouvernorat d'El Kef comptait 193 mille hectares en 2017, soit un recul d'environs 3000 ha, il en va de même pour Siliana dont les terres consacrées à la culture des céréales égalaient 156235, soit 4000 ha de plus par rapport à l'année d'après. Peut-on parler de pertes ou d'ordinaires réallocation de terres d'une année à une autre ?

Par dessus-tout, il nous semble important de préserver nos bouts de paradis contre les incendies dévastateurs s'invitant en temps de canicule. Lecture à suivre..